Karnıyarık

2009-09-12 12:37:00

ben et yemeklerini pek sevmem ama karnıyarığa asla hayır diyemem patlıcanıda çok sevmemden kaynaklanıyor sanırım.yanındada pilay ohh yemede yanında yat cinsinden  olur benim için sizlerde benim gibi  düşünüyorsanız işte tarif :)MALZEMELER6 Adet patlıcan250/300 gr kıyma1 büyük kuru soğan2 adet domates5/6 adet sivri biber1 yemek kaşığı salçapul biber, karabiber,tuzbiraz maydanozkızartmak için sıvı yağyeteri kadar suYAPILIŞIsoğanı küçük küçük doğrayalım 2 sivri biberi ince ince kıyalım 2 yemek kaşığı sıvı yağda biraz öldürelim kıymayı ekleyip bi güzel kavuralım 1 tatlı kaşığı salça, damak tadımıza göre baharatlarını ve tuzunu ekleyip karıştıralım soyulmuş bir domatesi minik doğrayıp kıymaya ekleyelim en son ince kıyılmış maydanozları ekleyip ocaktan alalım.Patlıcanları alaca soyup kızgın yağda kızartalım.fırın kabına alıp bıçakla ortasını çizerek açalımhazırladığımız kıyma harcını eşit miktarlarda patlıcanların içine dolduralım üzerlerini domates ve biberle süsleyelim.1 yemek kaşığı salçayı 2/3 su bardağı sıcak suda eritelim içine isterseniz baharat ekleyelim patlıcanların yarısına gelecek şekilde suyumuzu patlıcanların üzerine gezdirip 200 derece ısıtılmış fırına verelim domatesler ve biberler kızarınca fırından alıp sıcak servis yapalım.Afiyet Olsun...  ... Devamı

ödüllerim gelmiişşş...

2009-08-26 12:31:00

merhabalar arkakadaşlar sevgili  çeyiz sandığı  ve esma hobi dünyası arkadaşları kereatiw beni bu ödüle layık görmüşler kendilerine çok çok teşekkür ediyorum. bu ödülünde bazı kuralları varmış.nelermi işte maddeler halinde yazıyorum. 1-size ödüllendirene teşekkür edin. 2-sizi ödüllendirenin linkini yayınlayın. 3-ödülün logosunu yayınlayın. 4-7 yaratıcı blogeri ödüllendirin. 5-bu 7 blogun linkini yayınlayın. 6-ödüllendirdiklerinizi bundan haberdar edin. 7-kendiniz hakkında 7 ilginç şey yazın. kendim hakkımda ilginç ne yazabilirim diye düşündüm aklıma hiç bişiy gelmedi üzgünüm:( ben bu ödülü birkaç kişiyle sınırlandırmak istemedim gönlümden bütün blogcu ve blogspotçu arkadaşlarıma armağan etmek geçti kabul buyurun lütfen...sevgiler... ... Devamı

Kalp lifler

2009-08-21 11:55:00

herkese hayırlı ramazanlar diliyorum dostlar.bu mübarek ay herkese hayır,sağlık,bereket,huzur getirsin inşallah.hepimizin herşey gönlünce olsun...bu lifleri ablam kızı için yapmış bende sizlerle paylaşmak için resimledim yapmak isteyen arkadaşlara şimdiden kolay gelsin.... Devamı

Tatilden döndüüümmm

2009-08-20 09:13:00

herkeslere bütün dostlara kocaman merhaba.1 ay lık bir aradan sonra yeniden aranızdayım  beni merak ettiniz biliyorum memleketim Sivas'a yıllık izine gittik giderken haber verip bir hoşcakalın bile diyemedim bu yüzden hepinizin afına sığınıyorum haber veremediğim için çok huzursuz oldum ama inanın hiç fırsatım olmadı.hatırlarsanız misafirlerim vardı Urfa'da görev yapan arkadaşlarımız sivasa izne gelince bizim davetimizle Sivas' tan da buraya (Ordu) ya geldiler.2 yıldır görüşememiştik haliyle çokta özlemiştik  onlarla vakit geçirmek çok güzeldi 5 gün gibi kısacık bir zamana çok şey sığdırmaya çalıştık. hal böyle olunca ne net, ne de tv hiç bişeyi gözümüz görmedi gezip tozduk.Sivas'a da hep birlikte gittik.Sivastada çok güzel bir tatil geçirdik hani derlerya herkesin memleketi kendine güzel valla bizim memleketimde bize güzel kendi temiz, caddeleri temiz ve geniş, havası temiz, ferah daha ne olsun.26 gün kaldık emin olun bir gün terlemedik ne kadar sıcak olursa olsun yapış yapış olmuyor insan öğleden sonra 4 gibi serin serin bir esinti çıkıyor etraftada ağaçlar varsa oohhh  ağacın serinliği yapraklarının sesleri bir başka güzel ama ilerleyen saatlerde bahçe balkon gibi yerlerde oturmak biraz zorlaşıyor çünkü hava çok soğuyor üzerine bişeyler almadan oturulmuyo bişey derken hırka gibi kalın şeyler:) eh bizim memleketimiz güzel ama her güzelinde bir kusuru var bizim güzelin kusuruda soğuk olması yaz akşamları bile üşütüyor ki kışı siz düşünün artık ama biz alışığız her hali güzel...yokluğumda ziyaretler,mesajları ve yorumlarıyla beni yalnız bırakmayan bütün dostlara çok çok teşekkür ediyorum fırsat buldukça m... Devamı

Evlilik Yıldönümümüz

2009-07-16 10:21:00

9 yıl önce bugün Fatoş ile Erol evet deyip imza atmış ve yeni hayatlarına merhaba diyerek dünya evine girmişler. O günden bugün'e çok mutlularmış, ara sıra mutsuzlukları da olmuş, kırgınlıkları da ama birbirlerine karşı saygıyı hiç yitirmemişler. sevgileri ise hergeçen gün daha da artmış.Birde yıllardır bekledikleri o güzel haberi alsalar mutluluklarına mutluluk katacaklarmış...canım benim iyi ki varsın, iyi ki seninle evlenmişim. seninle evlenmekle en doğru kararı vermişim. karşımıza çıkan her zorluğu birlikte el ele, omuz omuza birbirimize yeterek atlattık. bundan sonrada iki kişilik kocaman dünyamızda el ele kalp kalbe bir ömür boyu birlikte yaşamak ve yaşlanmak dileğiyle....SENİ ÇOK SEVİYORUM....*******************************************Arkadaşlar sizleri çok ihmal ettim biliyorum ama affınıza sığınıyorum inanın hiç vaktim yok bu yazıyı bile alel acele yazıyorum çok şükür taşınma işim bitti ama bende bittim ağrımayan yerim yok ellerimde delikler açıldı parmaklarım şiş yumruk bile yapamıyorum.taşındığım ev de inşaat kalıntıları vardı yıllardırda boşmuş hal böyle olunca işimde zorlaştı tek başımada olunca temizliycem diye hangi temizlik malzemesine ihtiyacım varsa kullandım eldivende takamıyorum ve cezasınıda böyle çekiyorum.bugüne özel pasta bile yapamadım :(bugünde bi aksilik olmaz kısmet olursa memleketten arkadaşlarımız gelecek daha önceden planımızı yapmış tarihi belirlemiştik taşınma işide öncede belirtmiştim hiç hesapta yoktu aniden oldu.hal böyle olunca onlar gelmeden taşınma işlerimi bitirmek istedim çünkü ilk defa gelecekler vaktimi onlara ayırmak istedim.birkaç gün kalacaklar nasip olursa onlarla birlikte bizde memlekete gidicez.anlıycanız bugünlerde zamanım dolu dolu koşturmacayla geçiyo.ben sizlere gelemiyorum ama sizler beni ziyaretler... Devamı

Ayıcıklı lif

2009-07-10 08:53:00

bu güzel mi güzel şirinmi şirin ayıcıklı lifi yeni blogcu olan esmacım blog açmadan önce burada yayınlayıp sizlerle paylaşmam için göndermişti.kendisi blog açtığı için ben yayınlamak istemedim sen yayınla desemde yok ben onları sana gönderdim bende daha çok model lütfen yayınla dedi bende seve seve yayınlıyorum daha bir çok modeli var onlarıda sizler le fırsat bulduça paylaşıcam inşallah.kendisi şuanda memleketinde tatilde sevgiler gönderiyorum teşekkürler arkadaşım.*********************************bu arada arkadaşlar bir süre blogumla ilgilenemeyebilirim önceki gün ani bir kararla bir üst katımıza taşınmaya karar verdik. her nekadar taşınma diyince tüylerim diken diken olsada hiç sevmesemde ve şimdide hiç aklımızda taşınma fikri olmasada kısmetimizde varmış demek.bugün üstekiler gidecek kısmetse bizde hemen temizleyip çıkmayı düşünüyoruz ben yokum diye gelmemezlik yapmayın heeegüzel ziyaretlerinizi, mesajlarınızı ve güzel yorumlarınızı görmek bana enerji verecek olurmu dostlar işlerimi halleder halletmez yine buradayım.her fırsatta bakarım ne var ne yok diye benden kurtuluşunuz yok yani... Devamı

İğne Oyası Oda Takımı Danteli

2009-06-29 08:22:00

bu güzel iğne oyasından oda takımı dantelide yine naime ablaya ait iğne oyası bende biliyorum iğneden dantel yapmak istiyordum diyenleriniz varsa işte size göre bir model hadi bakalım kolay gelsin. ellerine sağlık naime ablacım... Devamı

Regaip Kandili

2009-06-25 10:13:00

Devamı

KOKOSTAR KURABİYE

2009-06-22 10:19:00

Merhabalar dostlar bugün sizlere bu görüntüsü şık tadı harika bir kurabiye tarifiyle geldim bu tarifi sevgili yeşil kividen aldım kendisine teşekkür ediyorum. çoğunuz bu tarifi biliyorsunuz belki ama ben ilk defa yaptım.vede çok memnun oldum.yiyenler normal bir kurabiye gibi ısırdıklarında bir sürprizle karşılaşıp aslında içinde hindistan cevizi dolu oldugunu görüp şaşıracaklar eminim.belki mutluda olacaklardeğişik tadı güzel sunumu hoş bir tarif arıyorsanız işte budur.fotoraf makinemin pil ömrü bitmiş şarjdan cıkarınca kendiliginden boşalıyor bu yüzden resimleri telefonla çektim pek net çıkmamışlar ama idare ediverin artık kurabiyeleri tekrar yapınca yeniden resimlemeye çalışırım.bu arada unutmadan söyleyeyim resimleri çekerken tezgah üzerinde gölgeli çıktığından fonda tabağı elinde tutarak resmi çekmemi kolaylaştıran zeynep2555naz'cığıma şükranlarımı sunuyor teşekkürü bir borç biliyorum  efenim saygılar... MALZEMELERHAMUR İÇİN250 gram margarin (yumuşamış)2 yumurta (birinin akı iç malzemesine)1 kahve fincanı kakao1 su bardağı pudra şekeri 1 pkt kabartma tozu 1 pkt vanilya  aldığı kadar unİÇ HARCI İÇİN2 su bardağı hindistancevizi 1su bardağı purda şekeri 1 yumurtanın akı (hamur malzemesinden alınacak) ÜZERİNİ SÜSEMEK İÇİNisterseniz hazı çikolata sosunu tarifindeki süt ölçüsünü yarıya indirip paketin tamamını ekleyerek koyu bir sos hazırlayabilirsinizistersenizde 1 yemek kaşığı nişasta 1 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı sütYAPILIŞI un hariç hamur için gerekli malzemelerin hepsikarıştırılır un eklenir ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur.ayrı bir kapta hindistancevizi, yumurta akı ve şekeri karıştırılır.hamurdan ... Devamı

güllü dantel bohça

2009-06-09 10:05:00

bu bohça ablama gelininden hediye.ben çok beğendim ama uğraştrıcı gibi görünüyor. bir kaç açıdan çekilmiş resimleri yayınladım umarım yardımcı olur.yapmak isteyenlere kolay gelsin. Devamı

Patates çanağında yoğurtlu havuç

2009-09-03 12:00:00

merhabalar dostlar karşınıza yapımı pratik,sunumu şık vede bana göre lezzetli bir tarifle geldim.günlerde ,toplantılarda, 5 çaylarında iftar davetlerinde sevdiklerinize ikram edeceğiniz bir tat. MALZEMELER 6/7  tane ortaboy patates 4 tane büyük havuç 1 kase yoğurt 2 diş sarımsak 2 yemek kaşığı sıvıyağ (havucu sotelemek için) yarım demet maydanoz pul biber karabiber tuz YAPILIŞI havuçlar rendelenir 2 kaşık sıvı yağda havuçlar yumuşayana kadar kısık ateşte sotelenip ocaktan alınır.Patatesler haşlanıp soyulduktan soğuması beklenmeden ilk sıcağı çıktıktan sonra sonra pütür kalmayacak şekilde ezilir veya rendelenir.içine baharatlar ve tuz eklenir karıştırılır. bir limon büyüklüğünde parça alınır el içinde yuvarlandıktan sonra  çanak şekli verilip kıyılmış maydanoza bulanır ve servis tabağına dizilir. sotelenen havuçlar çanakların içine doldurulur. sarımsak ezilip yoğurtla karıştırılır yeteri kadar tuz eklendikten sonra havuçların üzerine  1'er 2'şer kaşık yoğurt gezdirilir.arzuya göre süslenir servis yapılır. Devamı

brezilya işi, el nakışı salon takımı

2009-06-03 08:00:00

bu güzel salon takımını yine aylin abla o marifetli elleriyle kızı ayşegül'e yaptı.daha öncede aylin ablanın ne kadar marifetli olduğundan bahsetmiştim diğer işlerini yayınladığım zaman sizde bana hak vericeksiniz sanırım.masa örtüsünü o an yaptığı için resilmeyemedim ama sehpa örtüsü masa örtüsü hakkında bir fikir verebilir.ellerine sağlık aylin ablacım ayşegülde en güzel günlerdekullanır inşAllah.umarım takımı yayınladığımı görüyorsundur eğer görüyorsan mesajını bekliyorumçok teşekkürler ablacım.... Devamı

amerikan salalatası (rus salatası)

2009-05-28 12:19:00

ben amerikan salatasını çok severim misafirlerimede çok yaparım.misafirlerimden kalıncada kaseye koyar çerez niyetine gider gelir yerim:)  bu tarifimi p.d.ç.s. etkinliğinin bu seferki ev sahibesi Asi melek58 arkadaşıma gönderiyorum.benim gibi sevenler varsada işte tarifim...MALZEMLER4/5 adet büyük havuç4/5 adet büyük patates1 su bardağı konserve bezelye1 kase kornişon (salatalık) turşuarzuya göre küçük bir kutu konserve mısır3/4 yemek kaşığı mayonez3 /4yemek kaşığı yoğurtmalzemeleri dilediğiniz kadar artırıp eksiltebilirsiniz ben orta ölçü veriyorum resimde gördüğünüz kadarı.YAPILIŞIbir tencerede su kaynatılır.önce soyulup küçük küpler halinde doğranmış havuç kaynayan suya atılır ve çok az yumuşayana kadar haşlanır.sonra patatesler soyulup küçük küpler halinde doğrandıktan sonra haşlanmakta olan havuçların içine ilave edilir ve patatesler iyice yumuşayana kadar havuç ve patates birlikte haşlanır.patates piştikten sonra süzülür ve soğumaya bırakılır.soğurken bir yandan turşu minik küpler halinde doğranır,mayonez ve yoğrut bir kapta karıştırılır arzuya göre mısırla beraber bütün malzemeler soğuyan havuç ve patatesin üzerine dökülüp harmanlanır arzuya göre tuzda ilave edebilirsiniz. ve amerikan salatamız servise hazır.AFİYET OLSUN...EV YAPIMI PRATİK VE LEZZETLİ MAYONEZ TARİFİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN>>>Diğer salata tariflerim içinde buraya tıklayın>>> salatayı bu halinden başka nasıl servis etmiş olabilirim sizce???bekleyin:)))... Devamı

evde mayonez yapımı

2009-05-22 09:42:00

Daha önceden tv çeşitli programlarda mayonez yapımı görmüştüm.fakat yağı damla damla koyuyolardı vede dikkat edilmesse kıvamı tutumas denince bende yapamam düşüncesiyle hiçte yapmaya kalkışmamıştım. taaaki YAŞAMIN KIYISINDAN arkadaşımda ev yapımı mayonez başlığını görene kadar.yazı ilgimi çekti  okudum çok pratik ve evde olan malzemeler.zaten görüntü muhteşemdi ve o an denemeye karar verdim. ilk fırsatta da denedim sonuçmu? hem ucuz. hem kendi yapımım içinde katkı maddesi yok.hem 4/5 dakikada yemeye hazır. hemde bence tadıda muhteşem. tabi ikram ettiğim misafirlerimde çok beğendiler benden söylemesi. bu güzel tarif için yaşamın kıyısından arkadaşıma teşekkürü bir borç biliyorum.Evet tarifimize geçmeden önce dikkat etmemiz gereken püf noktaları var onlara dikkat edersek hiç sorun kalmaz..Bütün malzemelerimiz kavanoz ve blenderin ağzı dahil buzdolabında soğumuş olmalı.Kavanozumuzun ağız genişliği blenderinizin sığacağı büyüklükte olmalı daha geniş ağızlı kavanozlar uygun değil..ben konserve yaptığım kavanozda yaptım..Kavanoz ne kadar dar olursa o kadar iyi çünkü kenardaki malzemeler özleşmiyor.mayonez yapımına başlamadan önce alta vereceğim malzemeleri dolapta en az 45 dakika 1 saat arası dolapta bekletin.şimdi tarifi aynen veriyorum.mayonezin dahada yakın görüntüsünü yayınlamak isterdim ama çok yakından çekince makinemim flaşı raçık renklerde çok daha açıyor hiç belli olmuyor böyle idare edicez artıkMALZEMELER1 adet yumurta1 su bardağı ayçiçek yağı2 yemek kaşığı sirke veya limon suyu (ben kaşık sirke,1 kaşık limon suyu tavsiye ediyorum)İsteğe bağlı yarım çay kaşığı hardal (ben kullanmadım) tarifte yazdığı için bende yazdım2 ... Devamı

güllü havlu kenar danteli

2009-05-20 14:13:00

ziyaretçilerimden esma hanım, bana yaptığı el işlerinden gönderip bizlerle paylaşmak istediğini söyledi. bende tabiki çok sevinirim deyince, saolsun maille birbirinden güzel birçok lif modeli ve havlu kenarı modeli gönderdi. hepsi de o kadar güzellerki ilk başta hangisin yayınlasam diye diye çok düşündüm en sonunda bu güzel havlu kenarını yayınlamaya karar verdim. tabi bu daha başlangıç. inanın diğer modellerin hepsini biran önce sizlerle paylaşmak için sabırsızlanıyorum:) esma hanımcım size buradan hem kemndi adıma hemde ziyaretçilerim adına çok ama çok teşekkür ediyorum.bu arada sizlerde bu güzel havlu kenarını yorumsuz bırakmayın. beğenilerinizi lütfen yorumlarla belirtin gelen yorumlara benden çok esma hanım sevinecektir emin olun bu paylaşımını karşılıksız bırakmayın yorumlarınızı bekliyoruz Devamı