Hakkımda
|
|
Elemeği göznuru elişlerim.Danteller,oyalar,havlu kenarları,kaneviçeler,lifler,seccadeler,örgüler,örgü çantalar,patikler, çoraplar ve süper hamur işleri;Kısacası aradığınız her şey burada görmek için tıklamanız yeter.
|
Arkadaşlarım
|
|
|
Bağlantılarım
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
|
|
Reklamım
|
|
Mesaj Kutum
|
|
|
|
Katmer Poğaça
bu tarifimi p.d.ç.s.etkinliğinin bu seferki ev sahibesi missgibi arkadaşıma gönderiyorum kolay gelsin..
denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum sonucundan çok memnun kalacağınızı düşünüyorum benden söylemesi gerisi size kalmış dimi:) şimdi geçelim tarife
MALZEMELER
1 su bardagi süt
1 çay bardagi siviyag
1 yumurta (aki içine, sarisi üstüne)
20 gr yasmaya yada ınstant kuru mayadan
2 çay kasigi tuz
2 çay kasigi tozseker
Aldigi kadar un (yakla 3,5 su bardagi kullandim)
Arasina; 75 gr tereyag (oda sicakliginda yumusatilmis)
beyaz peynir ve maydanoz
YAPILIŞI
Ilik süt, siviyag, tuz, seker, yumurta aki ve un ile ele yapismayacak yumusaklikta hamur yoğurulur. Mayalanmasini beklemeden 8 parçaya ayrılır ve bu parçalar beze yapılır. Her parçayi tabak büyüklügünde açip, üzerine yumusak tereyağ yada margarin ince bir tabaka halinde sürülür. Hamurlari üstüste dizerek, her parçada bu islemi tekrarlanır. En üsttekine yag sürülmez.
Üstüste dizilmis hamurlari fazla ezmeden üzerine biraz un serpiştirilerek yavas yavas 60-70 cm çapina gelinceye kadar büyütülür.16 parçaya kesilir.geniş ucuna peynir ko uca doğru sarılır.
yağlanmış tepsiye dizilir sıcak ortamda 30-40 dakika mayalandirip, üzerine yumurta sarisi sürülür
ve 180 derecede üzerleri kizarana kadar pisirilir.
afiyet olsun.
DİĞER POĞAÇA TARİFLERİM İÇİN BURAYA TIKLAYIN>>> |
Tarih: , 11/4/2009 Kategori: POAÇALAR |
Yorum (8) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
pastane poaçası
Arkadaşlar yeni bir oyun başlatılmış.Herkes kendi bloğuna mutluluğunu anlatacak bir tarif yayınlayacak.Beni de sevgili arkadaşlarım baharcaaa ve ballon davet etti.Aynı oyuna iki davet birden alınca aflarına sığınarak yayınladığım tarifi ikisinde kabul etmelerini rica ediyorum.Kendilerinede benide untmayıp bu oyuna dahil ettikleri için teşekkür ediyorum.
Bende gonca,dnaharikası,elemeğigöznurumuzşükran ve gülpınarı arkadaşlarımı davet ediyorum şimdiden kolay gelsin arkadaşlar,
gelelim mutlulugumaaa; arkadaşlar, bu tarif beni değilde daha çok eşimi mutlu ediyor.Eşim bu poaçayı çok seviyor sık sık yapmamı istiyor bende yapıyorum bu davete de pastane poaçamla katılmak istedim lafı fazla uzatmadan tarifi vermeye başlıyım
MALZEMELER
1 paket oda ısısında yumaşamış margarin
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için alınır)
1 çorba kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı tuz
yarım su bardağı süt
yarım su bardağı su
1 paket(40)gr yaş maya
aldığı kadar un
YAPILIŞI
ılık sütü ve suyu bir kaba alıp içine maya ve toz şekeri ilave edip maya eriyene kadar karıştırıyoruz 10 dakika bekletiyoruz.sonra bir kaba unu koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz,içine tuzu,margarini,yumurtayı ve beklettiğimiz mayalı karışımı ekliyoruz ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.Hamur iki katı hacme ulaşıncaya kadar mayalanması için bekletiyoruz.Mayalanan hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz ve avucumuzun için de üzerine hafifçe bastırıyoz yağlanmış tepsiye diziyoruz üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp çatalla artı çiziyoruz tepside 30 dakika daha bekletiyoruz ve fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz AFİYET OLSUN
|
Tarih: , 28/4/2008 Kategori: POAÇALAR |
Yorum (13) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
peynirli poğaça
MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı su
2 yumurta
1 paket yaş maya(40 gr)
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
aldığı kadar un
İÇ MALZEME
peynir
maydanoz
YAPILIŞI
süt,sıvı yağ,su,şeker ve maya bir kapta karıştırılarak 45 dakika bekletilir.
daha sonra bu karışıma 2 yumurtanın beyazı,tuz ve un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.maya ve diğer sıvılar 45 dakika bekletildiği için yoğurulan hamur bekletilmez.yoğurulan hamurdan küçük parçalar koparıp biraz açılır,içine peynir ve maydanoz karışımı konup kapatılır yağlanmış tepsiye dizilir üzerine yumurta sarısı sürülüp fırına verilir.afiyet olsun
denemenizi tavsiye ederim
|
Tarih: , 13/3/2008 Kategori: POAÇALAR |
Yorum (4) | Yorum yaz | Bağlantı |
|
|
