örümcekli şal

2008-10-16 11:03:00

herkese merhabalar arkadaşlar bu gün ne yayınlasam diye düşünürken sonbaharın gelmesiyle havalar bir hayli serinledi bu yüzden bende yine canım arkadaşım ayşegülün yaptığı banada resmini çok önceden gönderdiği bu harika şalı sizlerle paylaşmak istedim  ayşegülcüğüm kullanırken ben çok beğeniyordum  umarım sizlerde beğenirsiniz yeni memleketinde güle güle mutlu günlerde kullan canım arkadaşım benim resmin yakın görünümü için TIKLAYIN>>>  ARKADAŞLAR DEDİĞİM GİBİ BU ŞALI ARKADAŞIM YAPTI AMA AKLIMDA KALDIĞI KADAR ANLATMAYA ÇALIŞAYIM UÇTAN BAŞLANIYO ÖRÜMCEK TEKNİ İLE YAPILIYOR ORTADAKİ GÖRÜNEN TOPLU YER SIK İĞNE YANİ HEP ÖRÜMCEK VE SIK İĞNE KUSURA BAKMAYIN ELİMDEN BU KADAR GELDİ UMARIM YARDIMCI OLABİLİRİM. Devamı

Sivas ekmek çeşitleri

2008-10-10 15:37:00

Dün memleketim sivas'tan kayınpederim geldi sağolsıun gelirken eli boş gelmemiş bu güzellikleri getirmiş sivasta her mahallede bulunan pide fırınınlarında yapılmış olan ekmek çeşitlerinden getirmiş. bizler bu lezzetlere alışık olduğumuz için çok seviyoruz gerçi alışık olmayanlarda ilk yediklerinde çok beğeniyolar gelelim ekmeklerin adlarına sol üsteki etli pide konyadan sonra en meşhur ve en güzel yapılan yer sivas tır bu gördüğünüz kesilmiş hali yanı boyu bu dilimlerin yanyana 3 tanesinin birleşmesinden oluşuşuyor,sol alttaki lavaş ekmeği resimde gördüğünüz iki'ye katlanmış hali diğer yarısı altta,sağ üsteki çörek,sol alttaki ise katmerdir hepsi farklı mükemmel lezzetlere sahip herkesin tadmasını isterdim ama malesef mümkün değil tadamayacağınıza göre bende sizler için resimledim en azından görün diye belki içinizden bunları bilenler vardır bilmeyenlerde şimdi öğrendiiii bize afiyet olsun dimiii??? Devamı

LİF MODELİ

2008-10-05 19:05:00

Devamı

BAYRAMINIZ KUTLU OLSUN

2008-09-29 09:07:00

MERHABALAR ARKADAŞLAR TÜM ZİYARETÇİLERİME VE ARKADAŞLARIMA SEVDİKLERİ İLE BİRLİKTE HAYIRLI, MUTLU , HUZURLU VE ŞEKER TADINDA BİR BAYRAM DİLİYORUM BAYRAMINIZ MÜBAREK OLSUN GELİNCİKBU ÇEŞİT ÇEŞİT ŞEKER VE LOKUMLAR SİZLER İÇİN BUYURMAZMISINIZ??? Devamı

Fırın torbasında tavuk

2008-09-29 09:00:00

MALZEMELER istenildiği kadar tavuk baget patates havuç bezelye tuz pul biber kekik 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ fırın torbası YAPILIŞI tavuklar yıkanır bir kaba alınır icine parmak şeklinde patates,halka şeklinde havuç doğranır. bezelye eklenir ve baharatlarla sıvı yağ ilave edilip bütün malzeme harmanlanır fırın torbasına konur ağzı sıkıca kapatılır fırın kabına yerleştirilir fırın tobasının üzeri 3-4 yerinden kürdanla delinir 200 derece önceden ısıtıkmış fırında pişirilir AFİYET OLSUN Devamı

KADİR GECEMİZ MÜBAREK OLSUN

2008-09-26 05:46:00

  Bin aydan daha hayırlı bu mübarek kadir gecesi hepimiz için hayırlara vesile olsun inşallah.Cenab'ı ALLAH bu geceyi en güzel ibadetlerle en güzel şekilde ihya etmeyi bizlere nasip etsin.Gönüllerimizdeki hayırlı dualarımızı ve dileklerimizi kabul etsin.Yüce yaradan bu mübarek gecenin sabahında uykudan gözlerimizi yeni doğmuş bir bebek kadar günahsız,saf, masum ve tertemiz açmayı nasip etsin.Böyle nice ramazanları,kandilleri ve bayramları hep birlikte kutlamamız dileğiyle  GELİNCİK Devamı

yatak odası danteli

2008-09-21 11:18:00

gelinimizin gül'ün çeyizinden yatak odası danteli. bence çok güsel ve şık olmuş siz ne dersiniz??? Devamı

REVANİ

2008-09-19 10:25:00

MALZEMELER 3 yumurta 3 çay bardağı un 3 çay bardağı irmik 3 çay bardağı yoğurt 3 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya ŞERBET İÇİN 3.5 subardağı toz şeker 3.5 su bardağı su birkaç damla limon suyu YAPILIŞI Şerbet önceden kaynatılır ve soğumaya bırakılır (((kaynamaya başladıktan sonra limon sıkılır ve 5 dk kaynatılır))) şeker ve yumurta köpürene kadar çırpılır.sıvı yağ ve yoğurt konur (((köpüren yumurtaların sönmemesi için tahta kasıkla karıstırılır))) diğer malzemeler teker teker eklenip karıştırılır ve yağlanmış fırın kabına dökülür.önceden 170 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir fırından çıkınca ılıtıtılır soğuk şerbet ılık revaninin üzerine dökülür NOT:REVANİNİN BİRKAÇ YERİNE KÜRDAN BATIRILIRSA ŞERBETİNİ DAHA GÜZEL ÇEKECEKTİR AFİYET OLSUNbu tarifimiwww.gelibolu17- midedenkalbe.blogspot.com http://mutfakbereketi.blogcu.com/ iftar bereketi etkinliğine gönderiyorum kolay gelsin arkadaşım... Devamı

SULU KÖFTE

2008-09-14 22:51:00

MALZEMELER 300 gr kıyma 1.5 su bardağından biraz fazla köftelik bulgur 1 orta boy soğan 1 yumurta biraz maydanoz nane pul biber kara biber tuz yeteri kadar salça sıvı yağ 1 yemek kaşığı un YAPILIŞI kıyma bır yoğurma kabına alınır içine bulgur,rendelenmiş soğan,yumurta, ince kıyılmış maydanoz,birazcık nane ve baharatlar ilave edilerek yoğurulur gerekirse yumuşaması için arada el suya batırılır ve yoğurmaya devam edilir küçük yuvarlaklar yapılır yapılan köftelerin üstüne 1 yemek kaşığı un konur ve kofteler una bulanır ( bu işlem köfteler pişince suyunun biraz kıvamlı olmasını sağlar) tencereye yağ konur salçanın kokusu çıkana kadar kavrulur üzerine nane ve pul biber eklenir sıcak su konur kaynayan suya köfteler ve tuz eklenir kısık ateşte pişirilir AFİYET OLSUNbu tarifimiwww.gelibolu17- midedenkalbe.blogspot.com http://mutfakbereketi.blogcu.com/ iftar bereketi etkinliğine gönderiyorum kolay gelsin arkadaşım başka etkinliklerde buluşmak dileğiyle Devamı

BUGÜN DOĞUUUMM GÜNÜMM

2008-09-11 09:48:00

merhabalarrr arkadaşlar bugün benim doğum günüm bu özel gününümü siz arkadaşlarımla ve ziyaretçilerimle paylaşmak istedim bugün dolu dolu 28 oldum 28 yıl önce annem her ne kadar beni dünyaya getirmek istemesede  ben inat ve ısrarla dünyaya gelmişim   iyiyikide gelmişim yoksa bu güzellikleri nasıl görebilirdim??? aferin bana annem sen her ne kadar o zaman beni istemesende ben kendi inadımla doğsamda şimdi biliyorumki iyiki doğurmuşum  diyosun sağol annem iyiki beni doğurmuşsun her evlat gibi sizin hakkınızı  ödeyemeceğimi biliyorum zaten ana baba hakkı hiç bir şekilde ödenmezki.şöyle bir arkamı dönüp geçen yıllara baktığımda ne zaman büyüdüm?? bukadar zaman nasıl çabucak geçti?? diye düşünmeden edemiyorum  (çocukluğum ve genç kızlığım) bir daha geri getiremeyeceğim yıllarım insan her geçen gün birazcık daha büyüdükçe sanıyorum çocukluk dönemini daha çok özlüyor eee nasıl özlenmezki??  özgürce koşmak, dilediğince oyun oynamak sorumluluğun olmadan gezmek, dolaşmak hüzün nedir bilmemek,hiç bir şeyi umursamamak,gelecek kaygısı taşımamamak, her şeye toz pembe bakmak gibisi varmıydı?? büyümek zormuş insan her geçen yıl daha iyi anlıyor bazen keşke hep çocuk kalsaydım diyor ama unutmamak lazımki her yaşın ayrı bir güzelliği var  İYİKİ DOĞMUŞUMM MUTLU YILLARRR BANAAAAAAA DİMİ???... Devamı

Patlıcan oturtma

2008-09-08 05:38:00

MALZEMELER4-5 adet patlıcan (büyüklerinden)250 gr kıyma1 büyük soğan2 adet sivri biber2 adet domates2-3 diş sarımsak (ARZUYA GÖRE)1 yemek kaşığı salçatuz, kırmızı biber, karabiber1,5 su bardağı sıcak suYAPILIŞIPatlıcanlar soyulup 1 parmak genişliğinde halka halka doğranır.tuzlu soğuk suda 25-20 dakika kadar bekletilir. suyunu çekmesi için bir temiz bez üzerine yada kağıt peçete üzerine alınır. Patlıcanlar kızgın yağda arkalı önlü kızartılır.harcını  hazırlamak için önce tavaya 1 yada 2 çorba kaşığı kadar kızartma yağından koyulur. Kıyma güzelce suyunu salıp çekene kadar kavrulur. Daha sonra doğranmış sivri biber ve soğan ilave edilir.soğanlar ölene kadar kısık ateşte kavrulur. Domatesin bir tanesi ve salça kıymalı karışıma ilave edilir.(arzuya göre sarımsak),tuz ve baharatlaratlar ilave edilir.Yaklaşık 22-24 çapalarında bir fırın kabına kızartılan patlıcanlar tek sıra halinde dizilir. Üzerine kıymalı harç yayılır. Tekrar harcın üzerine patlıcan  dizilir.bu işlem kıymalı harç ve patlıcan bitene kadar tekrar edilir. Üzerine domates ve biber dilimleri konur. Sıcak suya yeteri kadar tuz ve (isteğe göre az miktar salça) ilave edilir ve patlıcanların üzerine gezdirilir ve 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzerindeki domates ve biberler kızarana kadar pişilir AFİYET OLSUN... Devamı

halkalı havlu kenarı

2008-09-05 09:22:00

bu havlu kenarıda canımmm ablamm gülay'ın komşusundan. ablam örnek için almış bende görünce çok beğendim resimledim yapanın ellerıne sağlık çok teşekkür ediyorum kendisine bir kaç resimlediğim örneği daha var zamanla onlarıda sizlerle paylaşmaya çalışacağım inşallah. bu arada sivas'a (bütün aileme) kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum kocaman öpüyorummmm Devamı

KALBURA BASTI

2008-09-01 04:32:00

RAMAZAN AYIMIZ HERKESE HAYIR,BEREKET,SAĞLIK,MUTLULUK VE HUZUR GETİRSİN HEPİMİZİN RAMAZAN AYI MÜBAREK OLSUN İLK İFTAR TATLINIZ BENDEN BUYURUN BAKALIMMALZEMELER1 paket erimiş soğumuş margarin1 yumurta1 çay bardağı yoğurt1 çay bardağı sıvı yağ1 paket kabartma tozu1 fiske tuz aldığı kadar unisteğe göre ceviz veya fındıkŞERBET İÇİN3 su bardağı toz şeker3 su bardağı sulimonYAPILIŞIbütün hamur malzemesi karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurulur istenilen büyüklükte parçalar koparılıp şekil verilir yağlanmış tepsiye dizilir 175 derece önceden ısıtıkmış fırında kızarana kadar pişirilir fırından cıkınca soğuması beklenir ılıktan biraz sıcak şerbet soğuk kalbura bastının üzerüne dökülür AFİYET OLSUN ... Devamı

MOTİFLİ HAVLU KENARI

2008-08-27 13:20:00

Devamı

yelek lif modeli

2008-08-22 23:02:00

merhabalar bu lifi yapalı çok zaman oldu arşivimde bekliyordu yayınlamak şimdi kısmetmiş kullanmak için uygun bir model değil ama  genç kızların çeyiz için ideal siz ne dersiniz???  Devamı